Nitro, 1 l - iSi

Nitro, tilavuus 1 l, valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä , iSi merkki

iSi- brändi tuo trendin nykyaikaisimpien baarien ja kahviloiden maailmasta kotiisi! Nitron avulla voit antaa kahville, teelle ja cocktaileille ainutlaatuisen, hienon ja kermaisen koostumuksen. Täytä astia, ruuvaa sisään nitrolaturi, ravista vähintään 6 kertaa ja nauti saadusta juomasta.

Mikä on nitrokahvi?

Nitrokahvi on typellä täytettyä kylmäkeitettyä kahvia. Tämä prosessi ei ole alalla uusi, sillä tällaiset juomat ovat jo alan nopeimmin kasvavia trendejä. Kylmäkeitettyyn kahviin on infusoitu paineistettua typpeä rakenteen saamiseksi, jolloin siitä tulee nitrokahvia, joka tarjoillaan yleensä juomalissa, jotta painetypen vaikutus pysyy mahdollisimman tuoreena. Tämä tarjoilutapa tarjoaa myös houkuttelevan ja erottuvan esillepanon.

Ero typen ja hiilidioksidin välillä

Nitrokahvi ei ole hiilihapotettu juoma. Typpi on erilainen kaasu ja sillä on erilaiset vaikutukset. Virvoitusjuomilla on voimakas hiilihappoisuus, kun taas typen synnyttämät kuplat ovat paljon pienempiä, mikä tarjoaa tiheän ja kermaisen koostumuksen.

Mitä eroa on nitrokahvilla ja muilla kahvia sisältävillä kylmillä juomilla?

Klassinen kahvi, valmistetaanpa sitten puristimessa tai kahvinkeittimessä, kuumana, jäähdytetään ja tarjoillaan sitten jään kanssa. Koska kahvi on alunperin kuumaa, sen aromi on samanlainen, eikä se välttämättä eroa perinteisestä kahvikupista. Tämä johtuu siitä, että klassiset panimomenetelmät tuovat pintaan kahvipapujen erityiset maut ja happamuuden, tarjoten näin kahvin ystäville tottuman maun. Typen infuusio ei ainoastaan muuta kahvin rakennetta tehden siitä samettisemman, vaan myös sen makua. Kahvi on vähemmän katkeraa, sen hapokkuus on vähäisempää ja tuoksu on rikkaampi, ja siinä on hienovaraisia makeita vivahteita.

Nitro-järjestelmä on helppokäyttöinen ja helppo puhdistaa, ja se voidaan pestä astianpesukoneessa. Tuote on NSF -sertifioitu (sertifioitu ja kehitetty ammattikeittiöille) ja se on yhteensopiva Nitro-laturien kanssa, jotka myydään erikseen.

iSi- tuotteet ja laturit on kehitetty yhtenä järjestelmänä. Siksi niiden tekniset yksityiskohdat on mukautettu toimimaan täydellisesti yhdessä. Tämä varmistetaan jatkuvasti turvallisuustesteillä ja laatuarvioinneilla. Järjestelmän täydellinen toiminta voidaan taata vain, jos käytät tuotteita yksinomaan iSi-laturien kanssa!

iSi-järjestelmien edut:

iSin avulla kulinaarisia herkkuja voidaan luoda hetkessä – yksinkertaisesti ja nopeasti.

iSi- tuotteet vievät vähän tilaa ja niitä voidaan käyttää missä tahansa.

Itävaltalaisena brändinä iSi edustaa 150 vuoden luottamusta, laatua ja turvallisuutta.

iSin käyttö on miellyttävä kokemus. Yllätät muut ihmiset luovuudellasi ja saadut tulokset ilahduttavat ystäviäsi, perhettäsi ja vieraitasi.

Luo unohtumattomia kokemuksia. Valmistatpa sitten keittoja, kastikkeita, moussea, taikinaa, jälkiruokia tai cocktaileja iSillä, luovuudella ei ole rajoja.

Syvään kulinaariseen taiteeseen juurtunut iSi tarjoaa huippukokkien kanssa erityisesti kehitettyjä reseptejä, oppaita ja ohjeita, jotka tarjoavat oikean tuotteen kaikille ammattilaisista amatöörikokkiin.

Ominaisuudet:

Maksimipaine: 10 bar

Minimi käyttölämpötila: 1 °C

Maksimi käyttölämpötila: 30 °C

Enimmäistilavuus: 1 l

Laturit / käyttö: 1-2

Käyttötapa: Hyväksytty kaupalliseen käyttöön. Sopii vain kylmille juomille.