Keittopannu kannella 20 cm / 5 l, Atlantis-sarja, ruostumaton teräs - Demeyere

7-kerroksinen kattila kannella, Demeyere-merkki , halkaisija 20 cm , tilavuus 5 l , valmistettu 18/10 ruostumattomasta teräksestä, mattapintainen ulkonäkö ja valetut ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat.

Kansi on valmistettu 18/10 ruostumattomasta teräksestä kiiltävällä viimeistelyllä.

7-kerroksisen tekniikan ansiosta voit keittää vihanneksia ja lihaa näissä ruukuissa lisäämättä vettä tai öljyä.

1. Ruostumaton teräs 18/10 - hermeettisesti hitsattu kapseli keittoastian reunalla;
2. Hopea;
3. Kuparilevy, 2 mm paksu, sama halkaisija kuin keittoastia;
4. Hopea;
5. 3 seoksen yhdistelmä (Triplinduc®).

Pinta viimeistellään Silvinox-tekniikan® avulla. Jalusta on 3,6 mm paksu ja koostuu 7 kerroksesta , joissa käytetään InductoSeal-tekniikkaa®.

InductoSeal-pohja® koostuu 7 kerroksesta. Pohjaan hermeettisesti kapseloitu kuparilevy varmistaa optimaalisen lämmönjaon ja tarjoaa lämpöä johtavan pinta-alan, joka on jopa 33% suurempi kuin perinteinen pohja. InductoSeal® mahdollistaa hallitun kypsennyksen myös silloin, kun liesi asetetaan matalaan lämpötilaan, mikä säästää myös energiaa.

Kapseli on hermeettisesti suljettu tuotteen sivulle ja tarjoaa lisäturvallisuutta vakavan ylikuumenemisen yhteydessä. Lisäksi kapselin pohja on erittäin hygieeninen, koska vesi, rasva tai lika eivät pääse tunkeutumaan pohjaan. Alhaalla olevat kolme kerrosta muodostavat yhdessä TriplInducin®.

TriplInduc® on ainutlaatuinen 3 seoksen yhdistelmä, jonka avulla voit helposti vaihtaa kaasuliedestä (tai minkä tahansa muun tyyppisestä keittotasosta) induktioon tai päinvastoin. Lisäksi TriplInduc® tarjoaa jopa 30 % paremman induktiotehokkuuden ja takaa, että pohja pysyy tasaisena jopa monen vuoden käytön jälkeen.

Ruukkua voidaan käyttää kaikentyyppisissä liesissä, mukaan lukien induktiokeittotasot. Sitä voidaan käyttää uunissa ja puhdistaa astianpesukoneessa.

Atlantis-sarja ilahduttaa ammattikokkeja poikkeuksellisen suorituskyvyn ja tyylikkään muotoilun ansiosta. Sen 7-kerroksinen rakenne tarjoaa vertaansa vailla olevan paahtamisen, täydellisen ruskistumisasteen ja takaa poikkeuksellisen lämmön jakautumisen ja säilymisen.

Ominaisuuksia

• Pituus: 31,2 cm (kahvoilla); 
• Korkeus kannen kanssa: 21,6 cm; 
• Korkeus ilman kantta: 16,3 cm; 
• Ylähalkaisija: 20 cm; 
• Pohjan halkaisija: 20 cm.