Tuotteen Kuvaus
kattila kannella, halkaisija 24 cm, tilavuus 4,5 L, valmistettu valuraudasta, LAVA merkki
Valurauta on materiaali, joka lämpenee hitaasti, mutta lämmitettynä se säilyttää lämmön erittäin hyvin pitkään. Keittoastiat sopivat siis useimpiin ruoanlaittotekniikoihin, olipa kyseessä paistaminen, hidas kypsennys tai uunikypsennys.
Ominaisuudet:
Kattilan seinämien paksuus on 4 mm. Sisäpuolelta tuote on päällystetty yhdellä kerroksella mustaa emalia , joka helpottaa tarttumattoman pinnan muodostumista rasvalla kypsennettynä.
Valurautaisten LAVA keittoastioiden ulkoviimeistelyssä käytetty lasimainen emali saadaan ruiskuttamalla lasijauhetta 750 - 850°C lämpötilassa. Lasijauhe kiinnittyy kattilan pintaan muodostaen suojakerroksen, joka myös auttaa jakamaan lämpöä optimaalisesti.
Pohjan paksuus on 5 mm. LAVA keittoastiat ovat yhteensopivia kaikentyyppisten keittotasojen kanssa, mukaan lukien induktioliesi.
Tämä kattila ei ole mikroaaltouunin kestävä.