Saute Braiser kattila, valurauta, 26cm/3.3L, Cherry - Staub

Braiser-kattila, valmistaja Staub, halkaisija 26 cm, tilavuus 3,3 l, valmistettu valuraudasta, lämmönkestävällä lasikannella.

Kattila soveltuu sekä paistamiseen että muhennoksiin korkean lämmön varastoinnin ja johtavuuden vuoksi. Riippumatta siitä, mitä kattilassa valmistetaan, tulos on aina erittäin maukas. Tämä on yksi syy siihen, miksi valurautaisilla astioilla on niin pitkät perinteet ja ne ovat niin suosittuja Ranskassa.

Kattilan mukana tulevan lasikannen erityinen muoto on ihanteellinen mehevien ja herkullisten aterioiden saamiseksi käyttämättä paljon rasvaa tai nestettä, samalla kun voit tarkkailla kypsennysprosessia poistamatta kantta. Kannessa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva, joka kestää jopa 220 °C:n lämpötiloja.

Ominaisuuksia:

- Kattila on sisältä mattamusta emaloitu.
- Lämpö jakautuu kattilan koko pinnalle, mikä estää ruoan palamisen.
- Erittäin kestävä rikkoutumiselle.
- Sekä kattila että kansi voidaan laittaa uuniin, joka kestää jopa 250 °C.

Suosituksia:
- On lämmitettävä vähitellen ja on suositeltavaa kypsentää kohtuullisella lämmöllä - se auttaa tehostamaan makuja.
- Käytä öljyä ruoanlaitossa - kypsennyksen aikana käytetyt öljyt (rasvat) tunkeutuvat mattaemalin huokosiin ja luovat sileän luonnollisen tarttumattoman pinnan. Siksi Staub-astiat paranevat ja paranevat vuosien varrella, kun käytät niitä.

Tätä tuotetta voidaan käyttää kaikentyyppisissä liesissä, mukaan lukien induktiokeittotasot.

Tämä kattila ei sovellu astianpesukoneessa puhdistamiseen.

Tuotteen tekniset tiedot

Tilavuus: 3,3 l;
Pituus kahvan kanssa: 33,7 cm;
Korkeus: 15,4 cm;
Korkeus ilman kantta: 6,8 cm;
Halkaisija: 26 cm;
Pohjan halkaisija: 20,4 cm.