Saute Braiser kattila, valurauta, 26cm/3.3L, Black - Staub

Braiser kattila, Staub- merkki, halkaisija 26 cm, tilavuus 3,3 l, valurautaa, lasikansi.

Kattila soveltuu sekä paistamiseen että haudutukseen korkean lämmön varastoinnin ja johtavuuden ansiosta. Riippumatta siitä, mitä kattilassa valmistetaan, ruoanlaitto on aina erittäin maukasta. Tämä on yksi syy siihen, miksi valurautaastioilla on niin pitkät perinteet ja ne ovat niin suosittuja Ranskassa.

Kattilan mukana tulevan lasikannen erityinen muoto sopii ihanteellisesti mehukkaiden ja herkullisten ruokien valmistamiseen ilman paljon rasvaa tai nestettä, samalla kun kypsennysprosessia voi seurata ilman, että kantta tarvitsee irrottaa. Kannessa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva, joka kestää jopa 220°C lämpötiloja.

Sisäpuolella, kattila on varustettu mattamustalla emalikerroksella, jonka Staub on valmistanut erikoistekniikoilla, jotka tarjoavat etuja kypsennystekniikoissa, kuten kiehumisessa, paistamisessa tai karamellisoinnissa. Kypsennyksen aikana käytetyt öljyt (rasvat) tunkeutuvat mattapintaisen emalin huokosiin ja muodostavat sileän luonnollisen tarttumattoman pinnan. Siksi Staub- keittoastiat paranevat vuosien myötä, kun käytät niitä.

Erityinen pohja mahdollistaa Staub-keittoastioiden käytön kaikentyyppisillä liesillä, mukaan lukien induktioliedellä.

Tämä tuote ei sovellu pestäväksi astianpesukoneessa.

Tuotetiedot

Tilavuus: 3,3 l;
Pituus kahvan kanssa: 33,7 cm;
Korkeus: 15,4 cm;
Korkeus ilman kantta: 6,8 cm;
Halkaisija: 26 cm;
Pohjan halkaisija: 20,4 cm.