Bouillabaisse keittoastia, 28 cm, Dark Blue - Staub

Bouillabaisse keittoastia, halkaisija 28 cm, valurautaa, Staub merkki

Staub tuotteet valmistetaan erittäin hyvälaatuisesta valuraudasta, jolla on parannettu naarmuuntumis- ja lohkeilunkestävyys, helppo puhdistaa ja pitkä käyttöikä. Käytettyjen materiaalien ansiosta keittoastia säilyttää lämpötilansa ja pitää itsensä lämpimänä pitkään sen jälkeen, kun se on otettu uunista tai otettu pois keittotasolta.
Näiden teknisten ominaisuuksien lisäksi niiden houkutteleva ulkonäkö mahdollistaa ruoan tarjoilun pöytään, suoraan keittoastialta heti sen jälkeen, kun ne on otettu pois keittotasolta.

Ominaisuudet:
Keittokattila on sisäpuolelta varustettu mattamustalla emalipinnoitteella , jonka Staub on valmistanut erikoistekniikoilla, jotka tarjoavat etuja erityisesti japanilaisten riisipohjaisten reseptien valmistuksessa. Kypsennyksen aikana käytetyt öljyt (rasvat) tunkeutuvat mattapintaisen emalin huokosiin ja muodostavat sileän luonnollisen tarttumattoman pinnan. Siksi Staub keittoastiat paranevat vuosien myötä, kun käytät niitä.

Kattilassa on ulkopuolelta vähintään 2-3 kerrosta erikoisemalikerrosta, joka yhdessä erikoisvaluraudan kanssa varmistaa optimaalisen lämmön jakautumisen astian koko pinnalle.

Kannessa on pieniä ulkonemia sisäpuolella, mikä varmistaa kosteuden pysymisen sisällä. Näiden ominaisuuksien ansiosta kattilan sisälle kehittyy "sade"-ilmiö, joka tehostaa makuja ja helpottaa kypsennysprosessia.

Erityinen pohja mahdollistaa Staub keittoastioiden käytön kaikentyyppisillä liesillä, myös induktioliesillä.

Keittoastia ei ole konepesun kestävä.