Astia 3 muotilla vohvelien koristeluun - Westmark

Ruokailuväline, jossa on 3 muotia vohvelien koristamiseen eri malleilla, Westmark -merkki.

Materiaalit: väline ruostumatonta terästä ruuvikierteellä pitämiseksi muotit, kahva puusta ja valuraudan muotit.

Käyttöohjeet : Parhaan tuloksen saavuttamiseksi tällä erityisellä vohvelivalmistuslaitteella lämmitämme 7 cm: n öljykerroksen 180 ° C: een syvään kattilaan tai paistinpannuun.
Kiinnitämme halutun muotin erikoiskahvaan. Laitamme muotin kuumaan öljyyn 1 minuutiksi. Poistamme muotin öljystä ja annamme sen valua hyvin, minkä jälkeen lisätään se koostumukseen, kunnes muotti on peitetty enintään kolme neljäsosaa sen korkeudesta.
Varoitus: jos muotti on kokonaan peitetty taikinalla, valmistettuja vohveleita on vaikea poistaa.
Esittelemme muotin koostumuksella kuumassa öljyssä 40-60 sekuntia, kunnes muodostettu vohveli muuttuu kullankeltaiseksi. Poistamme kuuman vohvelin muotista haarukalla.

Suositus: Paistamme vohveleita kahdesti - ensimmäisessä vaiheessa paistamisen jälkeen laitamme ne kulhoon ja paistamme sitten vielä kerran, kerran.

Suositus: voitele muotit käytön jälkeen öljyllä, jotta ne eivät ruostu.

Varoitus! Älä koskaan kosketa kuumia muotteja kädelläsi!

Tässä esittelemme muutamia vohvelireseptejä:

Klassiset vohvelit
Ainekset: 2 munaa, 3 tl sokeria, 1 pieni paketti vaniljasokeria, 170 g valkoista jauhoa, 300 ml maitoa.

Vatkaa munat ja vaniljasokeri tasaiseksi. Lisäämme jauhot ja maidon. Koostumuksen on oltava kermainen. Vaniljan sijasta voidaan käyttää muita makuja, kuten rommia, kaakaota tai pieniä paloja suklaata. Paistettuja vohveleita voi tarjoilla kirsikoiden, karhunvatukoiden, hunajan, kermavaahdon, jäätelön, avokadon kanssa.

Peruna vohveleita valkosipulilla
Ainekset: 2 keskikokoista perunaa, 1 valkosipulinkynsi, pieni sipuli, keltuainen, 100 g valkoisia jauhoja, 100-150 ml maitoa, suolaa, pippuria.

Kaavimme perunat, lisäämme sitten valkosipulin ja sipulin soseen valmistamiseksi. Sekoita vatkattu muna ja jauhot. Lisäämme maitoa vähitellen, kunnes koostumus muuttuu tasaiseksi, ja paistamme sen sitten öljyssä.

Peruna vohvelit
Toistamme yllä olevan reseptin ilman valkosipulia ja mausta se curryjauheella, saksanpähkinällä, jauhetulla pippurilla tai paprikalla tai muulla, mitä haluamme lisätä.

Perunoita ja valkosipulia sisältäviä vohveleita sekä vain perunoita voi tarjoilla monenlaisten liha-, kala- tai kastikevalmisteiden kanssa.