Molde para crepes, acero, 24 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Crepera Mineral B Bois - diámetro 24 cm, altura 1,2 cm, fabricada en acero de 2,5 mm de espesor no se deforma, marca de Buyer .

El acabado se realiza con cera de abejas natural que protege la crepera contra la oxidación y facilita el proceso seasoning antes de su uso. Después seasoning la crepera adquiere gradualmente propiedades antiadherentes naturales.

Sartén para crepes diseñada para cocinar tanto panqueques inflados como crujientes.

El perfil “lyonés” de la crepera, con paredes inclinadas y redondeadas, sin ángulos agudos, permite transferir fácilmente las crepes de la sartén al plato.

El mango está recubierto de madera de haya procedente de plantaciones gestionadas de forma sostenible con certificación PEFC. El mango largo de acero está sujeto con remaches sólidos y la madera de haya está recubierta y protegida con cera de abejas.

La sartén para crepes es compatible con todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Mantenimiento y uso

Antes de usar, precaliente la crepera y añada una pequeña cantidad de grasa. Realice el proceso seasoning antes del primer uso.
Desglasar, enjuagar con agua tibia, secar y engrasar suavemente la superficie con aceite.
Para conservar las propiedades antiadherentes naturales, no utilice detergente y no lave la crepera en el lavavajillas.

Nota: A medida que se utiliza, es normal que la sartén cambie de color (se oscurecerá) de forma desigual. Esta reacción es normal y garantiza el desarrollo de las propiedades antiadherentes naturales de la sartén de acero.

Características

Longitud: 45,5 (con asa);
Altura: 1,2 cm;
Peso: 1,2 kg.