Kit de cocción de pan Low&Slow 3 Pizze - Alfa

El kit Alfa Low & Slow 3 Pizze es perfecto para recetas que requieren largos tiempos de cocción a bajas temperaturas, como hornear pan. El juego incluye una puerta de acero inoxidable desmontable con una gran ventana de vidrio cerámico para monitorear el proceso de cocción y un inserto de válvula de mariposa para un control preciso de la temperatura.

Diseñado para mejorar la eficiencia energética, el kit se puede instalar fácilmente en todos los hornos domésticos Alfa Moderno 3 Pizze.

El kit Low & Slow de Alfa Forni es la solución perfecta para aquellos que disfrutan de la cocción lenta a temperaturas bajas y constantes. Está diseñado específicamente para recetas como pan o costillas que requieren tiempos de cocción prolongados.

La puerta desmontable le permite vigilar su comida en el horno sin tener que abrir la puerta constantemente. Esto proporciona visibilidad del proceso de cocción al tiempo que evita la pérdida de calor.

El segundo elemento clave del kit es la válvula de mariposa, que debe colocarse en la base de la chimenea para permitir una gestión precisa de la temperatura dentro del horno.

Uno de los puntos fuertes del kit Low & Slow es su capacidad para reducir el consumo mejorando la eficiencia energética del horno. Equipado con esta solución, su horno utiliza menos energía y siempre cocina de la manera más eficiente.

Para la instalación, simplemente coloque el inserto de la válvula de mariposa entre el horno y la chimenea, usando guantes resistentes al calor cuando manipule la válvula.