Juego de cubiertos para queso, acero inoxidable - Opinel

Juego de cubiertos para queso, fabricados en acero inoxidable de alta calidad, producidos por Opinel.

El conjunto consta de:

• 1 cuchillo para queso, longitud de hoja 12,5 cm;
• 1 tenedor para queso, largo 14 cm.

El cuchillo para queso está inspirado en la tradicional navaja de bolsillo OPINEL, con mango de madera de haya y hoja de acero inoxidable martensítico.

El tenedor, íntegramente fabricado en acero inoxidable, puede utilizarse para cortar y servir queso, así como como soporte para el cuchillo.

Acero inoxidable martensítico
Dureza 55-57 HRC.
El acero inoxidable utilizado en la fabricación de las palas Opinel está optimizado para garantizar una alta resistencia a la corrosión y un alto rendimiento mecánico. La hoja ofrece un excelente afilado y una alta resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite resistir el contacto regular con materiales duros, como la cerámica, antes de necesitar volver a afilarse. El acero inoxidable tiene la ventaja de no requerir un mantenimiento especial en condiciones normales de uso, a diferencia del acero al carbono. Sin embargo, puede alcanzar sus límites en contacto prolongado con un ambiente agresivo (ácido, agua salada, detergente…).

mango de cuchillo
La madera de haya es la madera más utilizada para fabricar los mangos Opinel. Procedente de Francia, la madera de haya utilizada es dura, fácil de trabajar y duradera. De apariencia uniforme, su color claro varía del amarillo al rosa. Se caracteriza por la presencia de numerosas finas líneas oscuras.