Descripción del Producto
Este accesorio para hacer dulces, marca de Buyer, fabricado en Francia, es adecuado para rebozar nueces, almendras, avellanas con azúcar o para glasearlas con chocolate, mazapán u otros. Este sistema también puede bañar almendras y frutos secos y convertirlos en grageas.
El recipiente redondo de acero inoxidable tiene un diámetro de 40 cm, profundidad de 23,5 y apertura frontal de 24 cm. Este sistema le permite hacer de 6 a 8 kg de dulces en 30 minutos.
Accesorio compatible con KITCHENAID K5 Super Plus, KITCHENAID ARTISAN PRO, Dito Sama BE5 A, Dito Sama 3500.00.
Cómo utilizar:
- Utilice la batidora a la velocidad más baja.
- Las almendras, avellanas, pasas, etc. deben estar frías - entre 12 y 18°C (54-64°F).
- El chocolate no debe estar cristalizado y debe estar a temperatura preferentemente entre 34-36°C (93-97°F). Agregue el cacao en polvo y mezcle durante 1 minuto más.
- No limpiar el accesorio en el lavavajillas.
El paquete también incluye un soporte inclinado de acero inoxidable.