Περιγραφή προϊόντος
Το μαχαίρι του σεφ, μάρκα Zwilling, μήκους 20 εκ.
Ο ειδικός χάλυβας εφευρέθηκε από την ZWILLING J.A. HENCKELS: μια ειδική φόρμουλα με βέλτιστη περιεκτικότητα σε άνθρακα και χρώμιο.
Χαρακτηριστικά:
- Η SIGMAFORGE® κατασκευή - ένα κομμάτι σφυρηλημένο μαχαίρι, τέλεια γεωμετρία, υψηλή ακρίβεια, βελτιωμένη σταθερότητα λεπίδας.
- Η FRIODUR® λεπίδα, σκληρυμένη με κρυογενική διαδικασία.
- Λεπίδα δοκιμασμένη με έλεγχο με λέιζερ.
- Προστατευτικός προφυλακτήρας μεταξύ λεπίδας και λαβής.
- Συνθετική εργονομική λαβή, πριτσούλια-στερεωμένα, κλασικό σχέδιο
- Ανθεκτικό στη σκουριά, αδιάβροχο.