Περιγραφή προϊόντος
Μαχαίρι φιλετοποίησης, μάρκας Zwilly, με λεπίδα μήκους 18 cm , κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι.
Ο ειδικός χάλυβας που χρησιμοποιείται εφευρέθηκε από τον ZWILLING J.A. HENCKELS: η ειδική φόρμουλα με βέλτιστη περιεκτικότητα σε άνθρακα και χρώμιο.
Χαρακτηριστικά:
- Κατασκευή SIGMAFORGE® - σφυρηλατημένη από ένα κομμάτι, τέλεια γεωμετρία, υψηλή ακρίβεια, βελτιωμένη σταθερότητα λεπίδας.
- λεπίδα FRIODUR®, σκληρυμένη με κρυογονική διαδικασία.
- Λεπίδα δοκιμασμένη με έλεγχο λέιζερ.
- Προστατευτική υποστήριξη μεταξύ της λεπίδας και της λαβής.
- Εργονομική συνθετική λαβή, στερεωμένη με πριτσίνια, κλασικό σχεδιασμό.
- Αντισκωριακή, αντι-λεκέ.
Χρησιμοποιείται μόνο για φιλέτα. Μην κόβετε κατεψυγμένο ή πολύ σκληρό κρέας.
Διαστάσεις:
- Μήκος μαχαιριού: 30,5 cm
- Μήκος λεπίδας: 18 cm
- Μήκος λαβής: 12,5 cm