Σετ μαχαιριών κουζίνας 2 τεμαχίων, "Professional S" - Zwilling

Σετ μαχαιριών κουζίνας 2 τεμαχίων, μάρκας Zwilling, που αποτελείται από:

- μαχαίρι αποφλοίωσης, μήκος λεπίδας 10 cm;
- το μαχαίρι του σεφ, μήκος λεπίδας 20 cm;

Τα μαχαίρια είναι κατασκευασμένα από ειδικό ανοξείδωτο χάλυβα.

Ο ειδικός χάλυβας που χρησιμοποιήθηκε επινοήθηκε από ZWILLING JA HENCKELS: μια ειδική φόρμουλα με βέλτιστη περιεκτικότητα σε άνθρακα και χρώμιο.

Χαρακτηριστικά:

- Κατασκευή SIGMAFORGE® - μονοκόμματο σφυρήλατο μαχαίρι, τέλεια γεωμετρία, υψηλή ακρίβεια, βελτιωμένη σταθερότητα λεπίδας.
- Λεπίδα FRIODUR® σκληρυμένη με κρυογονική διαδικασία.
- Δοκιμασμένη λεπίδα με έλεγχο λέιζερ.
- Προστατευτικό προστατευτικό μεταξύ λεπίδας και λαβής.
- Εργονομική, συνθετική λαβή με πριτσίνια, κλασική σχεδίαση.
- Ανθεκτικό στη σκουριά, ανθεκτικό στους λεκέδες.