Terrine fad, støbejern, 15 x 11 cm, Black - Staub

Terrin fad med låg, mærket Staub , lavet af støbejern, mål 15 x 11 cm og 0,7 l kapacitet

Det er det ideelle produkt til madlavning af foie gras .

Staubs produkter er fremstillet af støbejern af meget god kvalitet med øget modstandsdygtighed over for ridser og afslag er de nemme at rengøre og med lang levetid. Takket være de anvendte materialer holder kogegrejet deres temperatur og holder sig selv varme længe efter, de er taget ud af ovnen eller taget af kogepladen. Ud over disse tekniske egenskaber gør deres attraktive udseende det muligt at servere maden ved bordet, direkte fra kogegrejet, umiddelbart efter at de er taget af kogepladen.

Funktioner:
På indersiden er Terrine-fadet forsynet med et lag matsort emalje produceret af Staub gennem specielle teknologier, der giver fordele for tilberedningsteknikkerne såsom simring, bagning eller karamellisering. Olier (fedtstoffer), der bruges under madlavning, vil trænge ind i porerne i den matte emalje og skabe en glat naturlig non-stick overflade. Derfor bliver Staub kogegrejet bedre og bedre, som årene går, efterhånden som du bruger dem.

Udvendigt har fadet mindst 2-3 lag specialemalje, der i kombination med specialstøbejern sikrer en optimal fordeling af varmen over hele tilberedningsfadets overflade.

Den specielle bund gør det muligt at bruge Staub kogegrej på alle typer kogeplader, også induktionskogeplader.

Dette produkt er ikke egnet til rengøring i opvaskemaskine.