Sæt med 4 universalknive N°112, "Les Essentiels" - Opinel

Sæt med 4 universalknive N°112, lavet af rustfrit stål, med en bladlængde på 10 cm, produceret af Opinel.

De lige knive er velegnede til at skære, hakke og skrælle frugter og grøntsager samt skære kød.

Knivene har behagelige håndtag med en lakeret overflade malet i klassiske farver.

Martensitisk rustfrit stål
Det rustfri stål, der bruges til fremstilling af Opinel-blade, er optimeret til at sikre høj modstandsdygtighed over for korrosion og høj mekanisk ydeevne. Klingen tilbyder fremragende slibning og høj modstandsdygtighed over for slid (slid), så den kan modstå regelmæssig kontakt med hårde materialer, såsom keramik, før den skal slibes igen. Rustfrit stål har den fordel, at det ikke kræver særlig vedligeholdelse under normale brugsforhold, i modsætning til kulstofstål. Det kan dog nå sine grænser, når det er i langvarig kontakt med et aggressivt miljø (syre, saltvand, rengøringsmiddel...).
Rustfrit stål hårdhed: 55-57 HRC.

Knivskaft
Dette hvide træ med få årer stammer fra franske skove og er ideelt til farvepåføring. Håndtaget er lakeret for at beskytte det mod fugt og snavs.

Bladlængde: 10 cm