Stegepande, stål, 28 cm, "Mineral B" - de Buyer

Professionel stegepande - de Buyer brand - diameter 28 cm, højde 4 cm, lavet af 3 mm tykt stål , som ikke deformeres. Efterbehandlingen blev lavet med naturlig bivoks, der beskytter bradepanden mod oxidation og letter seasoning før brug (se detaljer i videoen nedenfor). Efter seasoning, får stegepanden gradvist naturlige non-stick egenskaber.

Stegepandens "Lyonnaise"-profil med skrå og afrundede vægge, uden skarpe vinkler, gør det nemt at overføre maden fra bradepanden til tallerkenen eller til det fad, de skal serveres på.

Det meget modstandsdygtige håndtag i fransk stil er lavet af stål og er sikret med meget solide nitter.

Stegepanden er kompatibel med alle typer kogeplader, inklusive induktionskogeplader.

Bemærk: efterhånden som den bruges, er det normalt, at panden skifter farve (den bliver mørkere) på en ujævn måde. Denne reaktion er normal og sikrer udviklingen af ​​stålpandens naturlige non-stick egenskaber.

Råd: for at bevare de naturlige non-stick egenskaber, brug ikke rengøringsmidler og rengør ikke stegepanden i opvaskemaskinen.