Sauterpande, aluminium, 28 cm, højde 5 cm - AMT Gastroguss

Stegepande, diameter 28 cm, højde 5 cm, lavet af aluminium med non-stick Lotan® lag, produkt fremstillet i Tyskland - AMT Gastroguss brand

AMT Gastroguss - Verdens bedste pande - ifølge VKD (den største kokkeforening i Tyskland)

Alle AMT Gastroguss produkter er lavet af håndstøbt aluminium af dygtige håndværkere. Blandt fordelene ved håndstøbt aluminium er: længere hærdetid, som forhindrer belastning af materialet, en homogen støbning og forekomst af et mindre antal luftbobler i materialet end ved mekaniseret støbning.

AMT Gastroguss køkkengrej har en meget tyk bund, på op til 9 mm tyk. Basen lagrer mere energi og bliver ikke let overophedet. AMT Gastroguss køkkengrej er også kendt for, at bunden ikke deformeres over tid, selvom de udsættes for ekstreme temperaturvariationer.

Aluminiumet, der ligger til grund for Gastroguss-produkter, bliver først sandblæst, for at øge klæbeoverfladen 12 gange på de lag, der skal påføres. Det første lag påført kogegrejet er lavet af titaniumoxid, brændt ved 20.000°C, der er næsten lige så hårdt som diamant. Følgende lag er påført: det korrosive lag, det midterste lag med keramiske partikler og det anti-adhæsive overfladelag kaldet Lotan®.

Dette non-stick lag kan kun findes på AMT Gastroguss panderne, og udover anti-klæbende egenskaber, som hjælper med at rengøre køkkengrejet, har det også en antibakteriel effekt.

Lotan® non-stick-laget tilbyder alle fordelene ved en klassisk non-stick-belægning, men det gør alt dette uden at indeholde PFOA.

Håndtagene på AMT Gastroguss køkkengrej modstår temperaturer op til 240°C. Således kan du gratinere maden umiddelbart efter du har stegt dem på kogepladen, uden at ændre retten. De ergonomiske håndtag på kogegrejet er udviklet med hjælp fra det tyske nationale kulinariske team.

Stegepanden kan rengøres i opvaskemaskinen og kan bruges på alle kogeplader undtagen induktionskogeplader.