Santoku udskæringskniv, 16 cm, rustfrit stål - mærket "de Buyer".

Santoku udskæring kniv, klinge længde 16 cm, fra tysk rustfrit stål, de Buyer mærke

Santoku udskæring kniv tillader skære tynde skiver af bacon, skinke, laks, kyllingebryst, fiskefileter, men det er også velegnet til at skære bløde fødevarer såsom smør eller ost. Ideel til professionel brug i restauranter.

Santoku 16-mm bladet er tyndt og ultrafleksibelt, med hak, for en perfekt skæring og med minimal indsats.

Blade materiale: Tysk X50CrMoV15 rustfrit stål: robust og ikke-deformerbar.

Robust håndtag lavet af kulfiberkomposit: tynd for komfort, teksturerede håndtag for at undgå at glide.

Bladlængde: 16 cm.

Knivlængde: 28,5 cm.