Rund wok, stål, 28 cm, "Mineral B" - de Buyer

Professionel kvalitet rund wok - de Buyer mærke - diameter 28 cm, højde 8 cm , lavet af stål med en tykkelse på 1,5 mm , der ikke deformeres.

Wokken er ideel at bruge, når du laver hurtig og sund mad. Hvis du foretrækker at spise diæt- og fedtfri mad, så er wokken det perfekte valg.

Efterbehandlingen blev lavet med naturlig bivoks , der beskytter wokken mod oxidation og letter seasoning før brug (se detaljer i videoen nedenfor). Efter seasoning, får wokken gradvist naturlige non-stick egenskaber.

Takket være materialet af høj kvalitet opvarmes wokken hurtigt og jævnt, hvilket giver anledning til Maillard reaktionen. Wokbunden er tyk, deformeres ikke og er flad, hvilket giver stabilitet. Wokken er fremragende til karamellisering.

Det meget modstandsdygtige håndtag i fransk stil er lavet af stål og fastgjort med meget solide nitter.

Produktet er kompatibelt med alle typer kogeplader, inklusive induktionskogeplader .

Råd: For at bevare de naturlige non-stick egenskaber, brug ikke rengøringsmidler og rengør ikke denne wok i opvaskemaskine.
Opbevar wokken på et tørt sted.

Bemærk: efterhånden som den bruges, er det normalt, at panden skifter farve (den bliver mørkere) på en ujævn måde. Denne reaktion er normal og sikrer udviklingen af ​​stålpandens naturlige non-stick egenskaber.

Funktioner:
Diameter: 28 cm
Længde: 51,5 cm (med håndtag)
Højde: 8 cm
Kapacitet: 2,4 L
Tykkelse: 1,5 mm
Bunddiameter: 13,7 cm