Professionel stegepande, kobber, 28 cm - "de Buyer" mærke

Professionel stegepande, de Buyer mærke diameter 28 cm, højde 4 cm, lavet af kobber, på ydersiden, og af rustfrit stål, på indersiden. Forholdet mellem kobber, der bruges til fremstilling af gryden, er 90% , og det anvendte rustfri stål indeni repræsenterer 10% .

Da fødevarerne kun kommer i kontakt med rustfrit stål, tilberedes de under helt sikre forhold, samtidig med at de drager fordel af kobberets termoakkumuleringsegenskaber.

Varmebestandighed op til temperaturer på 260°C.

Håndtaget er solidt og lavet af poleret messing .

Stegepanden kan bruges på alle typer kogeplader undtagen induktionskogeplader.

Pleje af kobberfremstillet eksteriør : brug bare en speciel pasta.

Pleje af rustfrit stål-fremstillet interiør: kun ved manuel vask.

Det anbefales ikke at rengøre bradepanden i opvaskemaskine, da den bruger clorin.

Perfekt pande til at stege eller lave flamberede retter. Den har også et særligt udseende, så den vil se godt ud som en måde at præsentere mad på bordet.

Stegepanden bruges ofte af professionelle kokke og tilbyder de bedste resultater til enhver madlavningsentusiast.