Professional S

Et klassisk sortiment til professionelle kokke. Knivene har et klassisk design, er ergonomiske og af højeste kvalitet, der produceres på højeste standarder.
Det specielle anvendte stål er opfundet af ZWILLING J.A. HENCKELS: speciel afbalanceret formel med optimalt kulstof- og kromindhold.

Funktioner:

- SIGMAFORGE® konstruktion - smedet kniv i ét stykke, perfekt geometri, høj præcision, forbedret klingestabilitet;
- FRIODUR® bladet hærdet af kryogen proces;
- Blade testet ved laserstyring
- Beskyttelsesholder mellem klingen og håndtaget
- Ergonomisk syntetisk håndtag, fastgjort med nitter, klassisk design;
- Rustsikker, pletsikker.