Mixer med 5,2L skål, HEAVY DUTY model, Onyx Black - KitchenAid

Mi-a luat destul de mult timp sa decid care dintre modelele KitchenAid se potriveste cel mai bine nevoilor noastre in bucatarie. In final am ales HeavyDuty, care a ajuns la noi chiar de sarbatori. Aluatul pentru cozonaci a fost prima incercare si, la prima utilizare, mixerul a inceput sa scoata fum. Am realizat ca a fost un mix de cauze : vaselina cu care sunt lubrifiate componentele interne ale motorului, prea mult aluat, folie de plastic pe care nu am indepartat-o si care s-a supraincalzit. Dupa aceasta prima experienta, am mai mixat in zilele urmatoare creme pentru prajituri, aluat de pizza, pure de cartofi, adica o gama larga de texturi si consistente, fara ca mixerul sa mai scoata vreodata fum. Este cu adevarat un mixer de pus la munca grea.