Ovalt fad, støbejern, 33cm/2,8L, "La Mer" - Staub

Ovalt kogefad, med låg, lavet af emaljeret støbejern, 33 cm i diameter, 2,8 l kapacitet, Staub mærke

Med sin koniske form og afrundede kanter er madlavningsfadet ideel til alle typer mad, der kræver hyppig omrøring, og dens form gør, at kogeskeen kan nå hvert hjørne. Prøv det med opskrifter som grøntsagsris med safran og kyllingebryst eller en cremet risotto.

Staubs produkter er fremstillet af støbejern af meget god kvalitet med øget modstandsdygtighed over for ridser og afslag er de nemme at rengøre og med lang levetid. Takket være de anvendte materialer holder kogegrejet deres temperatur og holder sig selv varme længe efter, de er taget ud af ovnen eller taget af kogepladen. Ud over disse tekniske egenskaber gør deres attraktive udseende det muligt at servere maden ved bordet, direkte fra kogegrejet, umiddelbart efter at de er taget af kogepladen.

Funktioner:
På indersiden er madlavningsfadet forsynet med et lag mat sort emalje produceret af Staub gennem specielle teknologier, der giver fordele i tilfælde af tilberedningsteknikker som simring, bagning eller karamellisering. De olier (fedtstoffer), der bruges under madlavningen, vil trænge ind i porerne i den matte emalje og skabe en glat naturlig non-stick overflade. Derfor bliver Staub køkkengrej bedre og bedre, som årene går, efterhånden som du bruger dem.

Udvendigt har madlavningsfadet mindst 2-3 lag specialemalje, der i kombination med specialstøbejern sikrer en optimal fordeling af varme over hele fadets overflade.

Låget er fladt og har små fremspring på indersiden, hvilket sikrer bevaring af fugt indeni. Takket være disse egenskaber dannes der en "regn"-effekt inde i retten, som intensiverer smagene og letter tilberedningsprocessen.

Den specielle bund gør det muligt at bruge Staub køkkengrej på alle typer kogeplader inklusive induktion. Madlavningsfadet kan bruges i ovnen (også til bagning af brød).

Kogefadet er ikke egnet til rengøring i opvaskemaskinen.

Funktioner og dimensioner

Modstand i ovn: 240°C
Modstandsdygtighed i køleskab: -20°C
Induktion: Ja
I ovnen: Ja
Velegnet til brug i fryseren: Ja
Brug på kogepladen: Ja

Kapacitet: 2,80 L
Længde: 41 cm
Bredde: 23 cm
Højde: 10,7 cm
Øvre diameter: 33 cm
Nederste diameter: 30 cm