N°313 takket kniv, rustfrit stål, 10 cm, "Les Essentiels", Red - Opinel

N°313 kniv med takket klinge, fra "Les Essentiels" -serien, lavet af rustfrit stål, klingelængde 10 cm, mærket Opinel

Denne kniv har et elegant design og en speciel skærekapacitet sikret af dens mikro-sirrerede klinge. Kniven er velegnet til at skære tomater, hårdkogte æg eller kiwi i skiver.

Martensitisk rustfrit stål
Det rustfri stål, der bruges til fremstilling af OPINEL klinger, er optimeret til at garantere både høj modstandsdygtighed over for korrosion og høj mekanisk ydeevne.
Klingen tilbyder fremragende skarphed og høj modstandsdygtighed over for slid (slid), som gør det muligt at modstå den normale kontakt med hårde materialer, såsom keramik, før det kræver efterslibning. Rustfrit stål har den fordel, at det ikke behøver særlig vedligeholdelse under normale brugsforhold, i modsætning til kulstofstål. Det kan dog nå sine grænser, når det sættes i langvarig kontakt med et aggressivt miljø (syre, saltvand, rengøringsmiddel...).
Rustfrit stål hårdhed: 55-57 HRC.

Håndtere

Håndtaget er lavet af højkvalitets polymer. Er modstandsdygtig over for vand, kemikalier og varme.

Kniven tåler opvaskemaskine.

Bladlængde: 10 cm