8 INDSTILLINGER FOR KAFFEKVÆRN
La Specialista Arte Den er udstyret med 2 filtre til forskellige mængder kaffepulver.
Filteret til 1 kop tillader op til 12 g kaffepulver og er velegnet til en espresso eller en kop kaffe.
Filteret til 2 kopper tillader op til 20 g kaffepulver og er velegnet til to kopper kaffe, en dobbeltkaffe med stærk smag eller til brug af let ristede kaffebønner.
Indstil den rigtige kaffedosis ved at dreje doseringsvælgeren i trin, startende fra minimumsmængden, indtil du har nået det mærke, der er angivet inde i filteret. Begge filtre er enkeltvæggede, ligesom dem, der bruges af en professionel barista på caféer. Hvis du er kaffeentusiast, er disse den foretrukne mulighed, fordi de giver større kontrol over ekstraktion, og resultatet består af en fuld drik, der fanger alle kaffebønnernes smag.
ACTIVE TEMPERATURE CONTROL TEKNOLOGI
Active Temperature Control Teknologien opretholder vandtemperaturen gennem hele kaffebrygningsprocessen for at garantere optimal ekstraktion og ideelt resultat i koppen.
Hver type kaffe har brug for en dedikeret temperatur for at udtrække de bedste smag. De 3 temperaturer, der stilles til rådighed af "La Specialista Arte" tillader valg af den ideelle temperatur på det vand, der anvendes i infusionsprocessen, afhængigt af de valgte kaffebønner. Den valgte temperatur forbliver stabil under kaffebrygningsprocessen for optimal ekstraktion.
De 3 temperaturindstillinger svarer til intervallerne 92° / 94° / 96°C. Disse er vandtemperaturer inde i termoblokken og er forskellige fra temperaturen på drikkevaren i koppen eller fra den temperatur, der måles, når drikken strømmer fra filterholderen.
DYNAMISK PRÆINFUSION
Forinfusion er dynamisk, fordi varigheden af denne procedure er tilpasset densiteten af kaffedosis for at sikre, at hele overfladen er fugtig og jævn. Dette bidrager til at opnå en perfekt ekstraktion, hver gang.