3-delt dampkogesæt, aluminium, 33 x 26 cm / 6 L, induktion - AMT Gastroguss

Ovalt AMT Gastroguss dampkogesæt lavet af aluminium, med non-stick Lotan® belægning.

Sættet indeholder:

- 1 gryde, dimension 33 x 26 cm, højde 12 cm, kapacitet 6 l;

- 1 si, lavet af aluminium, mål 33 x 26 cm;

- 1 låg, lavet af aluminium, monteret med termometer, mål 33 x 26 cm.

Dette køkkengrejsæt er den seneste innovation inden for køkkenudstyr, der er velegnet til at tilberede sunde måltider, rigere på næringsstoffer og med en sprød tekstur. Maden tilberedes langsomt ved hjælp af den naturlige kondensationsproces, der bevarer op til 90 % af vitaminer og mineraler.

Sættet er velegnet til tilberedning af grøntsager, fisk eller kød. For at muliggøre overvågning af madtemperaturen er låget forsynet med termometer . Ved hjælp af termometeret, der hjælper med at overvåge og holde temperaturen mellem 80-90°C, tilberedes retterne jævnt og opretholder deres optimale fugtighedsniveau.

Alle AMT Gastroguss produkter er lavet af håndstøbt aluminium af dygtige håndværkere. Blandt fordelene ved håndstøbt aluminium er: længere hærdetid, som forhindrer belastning af materialet, en homogen støbning og forekomst af et mindre antal luftbobler i materialet end ved mekaniseret støbning.

AMT Gastroguss køkkengrej har en meget tyk bund, op til 9 mm tyk. Basen lagrer mere energi og bliver ikke let overophedet. AMT Gastroguss køkkengrej er også berømt for det faktum, at bunden ikke deformeres over tid, selvom de udsættes for ekstreme temperaturvariationer.

Aluminiumet, der ligger til grund for Gastroguss-produkter, sandblæses først, for at øge klæbeoverfladen 12 gange på de lag, der skal påføres. Det første lag påført på kogegrejet er lavet af titaniumoxid, brændt ved 20.000°C, der er næsten lige så hårdt som diamant. Følgende lag er påført: det korrosionsbeskyttende lag, midterlaget med keramiske partikler og non-stick overfladelaget kaldet Lotan®.

Dette non-stick-lag findes kun i AMT Gastroguss-kogegrejet, og udover non-stick-egenskaber, som hjælper til nemt at rengøre kogegrejet, har det også en antibakteriel effekt.

Non-stick Lotan® -laget byder på alle fordelene ved en klassisk non-stick belægning, men det gør alt dette uden at indeholde PFOA.

Håndtagene på Gastroguss kogegrejet tåler temperaturer op til 240°C.

Dette dampkogesæt kan rengøres i opvaskemaskinen og kan bruges på alle kogeplader, inklusive induktionskogeplader.