3-delt damp madlavning sæt, aluminium, 33 x 26 cm/6 L, oval - AMT Gastroguss

Ovalt sæt til dampkogning, 3 styk, AMT Gastroguss mærke, lavet af aluminium, med Lotan® non-stick belægning.

Sættet indeholder:

- 1 pande med størrelsen 33 x 26 cm, højde 12 cm, kapacitet 6 l;

- 1 aluminiumssigte, der måler 33 x 26 cm;

- 1 aluminiumslåg udstyret med termometer, der måler 33 x 26 cm.

Dette sæt repræsenterer den seneste innovation i køkkenet for at kunne tilberede sunde måltider, rigere på næringsstoffer og med en sprød tekstur. Maden tilberedes langsomt ved hjælp af den naturlige kondenseringsproces, der bevarer op til 90% af vitaminer og mineraler.

Sættet er velegnet til tilberedning af grøntsager, fisk eller kød. For at kunne overvåge opvaskens temperatur er låget udstyret med et termometer. Ved hjælp af termometeret, der hjælper med at overvåge og holde temperaturen mellem 80-90°C, tilberedes retterne jævnt og bevarer deres optimale fugtighedsniveau.

Alle AMT Gastroguss produkter er lavet af håndstøbt aluminium af dygtige håndværkere. Blandt fordelene ved manuelt støbt aluminium er: længere hærdetid, som forhindrer materialespænding, en homogen støbning og fremkomsten af et mindre antal luftlommer i materialet end ved mekaniseret støbning.

AMT Gastroguss køkkengrej har en meget tyk bund på op til 9 mm tyk. Den lagrer mere energi og bliver ikke let overophedet. AMT Gastroguss køkkengrej er også kendt for, at bunden ikke deformeres over tid, selvom de udsættes for ekstreme temperaturvariationer.

De aluminiumsunderliggende Gastroguss-produkter sandblæses først for at øge vedhæftningsoverfladen af de lag, der skal påføres 12 gange. Det første lag, der påføres beholderen, er det af titaniumoxid, brændt ved 20.000°C, der er næsten lige så hårdt som diamant. Følgende påførte lag er: det korrosionsbeskyttende lag, mellemlaget med keramiske partikler og det ikke-klæbende overfladelag kaldet Lotan®.

Denne ikke-klæbende belægning findes kun hos AMT Gastroguss køkkengrej og udover de ikke-klæbende egenskaber, som er med til nemt at rengøre kogegrejet, har det også en antibakteriel effekt.

Det non-stick Lotan® -lag tilbyder alle fordelene ved en klassisk non-stick belægning, men den gør alt dette uden at indeholde PFOA.

Håndtagene på Gastroguss kogegrejet tåler temperaturer op til 240°C.

Sættet kan vaskes i opvaskemaskinen og kan bruges på alle kogeplader undtagen induktion.