Ürün Açıklaması
Miyabi markasının Hibana 800DP serisinden Santoku bıçağı, bıçak uzunluğu 18 cm'dir.
Özellikler:
- Ultra sert MicroCarbide FC61 çelikten yapılmış simetrik bıçak, 49 kat Şam desenli paslanmaz çelik ile kaplanmıştır;
- Ultra keskin Honbazuke bıçağı (Japon bıçaklarının karakteristik keskin kenarını elde etmek için bir Japon usta zanaatkar tarafından ayrı ayrı keskinleştirilmiş);
- Mükemmel denge ve ergonomik kullanım için geleneksel "D-handle" tarzında genişletilmiş bıçak bıçağı;
- Bıçak, kriyojenik işlem FRIODUR® ile -196 ° C'de sertleştirilir ve çok yüksek sertlik garanti edilir;
- Sap POM reçinesinden yapılmıştır.
Hibana 800DP serisi, FC61 çelik çekirdeğini güçlendiren ve koruyan "kıvılcım" (Hibana) adı verilen 49 katmandan oluşan bir Şam deseni ile karakterize edilir. 3 perçinli hafif kavisli tutamak, kullanım konforu ve mükemmel denge sunar.