Detta är ett klassiskt sortiment, bland de mest sålda i världen från ZWILLING J.A. HENCKELS. Högre kvalitet, användarvänlighet och bästa skärprestanda garanteras. Stålet som används är ett speciellt stål som produceras baserat på en formel som uppfunnits av ZWILLING (balanserad formel med optimal kol- och kromhalt). Skyddshållaren och handtaget är ergonomiska och hygieniska.
Andra funktioner:
- SIGMAFORGE® konstruktion - smidd kniv i ett stycke, perfekt geometri, hög precision, förbättrad bladstabilitet; - FRIODUR-blad®, härdat genom kryogen process; - Blad som provas med laserkontroll. - Skyddshållare mellan bladet och handtaget. - Ergonomiskt handtag av syntetiskt material lätt att rengöra; - Rostsäker, fläcksäker.