Traktörpanna, koppar-rostfritt stål, 24 cm/3,1L, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

Traktörpanna "Inocuivre First Classe", diameter 24 cm, volym 3,1 l, tillverkad av koppar, på utsidan, och rostfritt stål, på insidan, materialtjocklek 2 mm, de Buyer märke

Traktörpannan är idealisk för snabb bryning av mat och för att tillaga små grönsaker och köttbitar. De raka och låga kanterna säkerställer god fuktavdunstning och utmärkt karamellisering av såser.

Andelen koppar som används vid tillverkningen av stekpannan är 90 % och det rostfria stålet som används inuti representerar 10 %.

Eftersom maten endast kommer i kontakt med det rostfria stålet tillagas den under perfekta säkerhetsförhållanden samtidigt som man drar nytta av kopparns värmelagringsegenskaper.

Utsidan av stekpannan kan rengöras med en speciell pasta för koppar.

Traditionellt, nitat handtag av gjutet stål, böjt i fransk stil, säkerställer ett bekvämt och ergonomiskt grepp.

Traktörpannan är inte kompatibel med induktionshällen.

Endast manuell rengöring rekommenderas.

Funktioner

Diameter: 24 cm;
Basens diameter: 21 cm;
Längd: 49,5 (med handtag);
Kapacitet: 3,1 l;
Höjd: 7 cm;
Tjocklek: 2 mm;
Vikt: 2,15 kg.