Oval korg för degjäsning, flätad, 28 x 13 cm - Westmark

Korg för deghärdning , märke Westmark , tillverkat av naturlig korg.

Flätade korgar för deghöjning - typiskt för franskt bageri, hjälper till att förbättra formen, konsistensen och skorpen på bröddegen innan den bakas.

Bakers experter rekommenderar användning av korgar för deghöjning, eftersom de erbjuder många fördelar när det gäller degberedning, hjälper till i jäsningsprocessen och i absorptionen av överflödig fukt, vilket förhindrar uppkomst av kondens. Den korgkorg för deghöjning hjälper också till att behålla brödets rundade form.

På grund av sin storlek är korgen idealisk för att förbereda ett bröd på cirka 750 - 1000 g. Korgen trycker degen med ett randigt mönster, vilket skapar en skorpa med en speciell smak och utseende.

Den solida korgstrukturen gör det till det perfekta valet oavsett om du är amatörbagare eller en erfaren bagare. Jästkorgen rengörs endast manuellt.

Mått: 28 x 13 x 6,5 cm.