Hantverksmässigt bröd bakform, keramik, 34 x 22 x 15 cm, Burgundy - Emile Henry

Hantverksbrödform, Emile Henry märke, dimension 34 x 22 x 15 cm, användbar kapacitet 3,4 L, tillverkad av HR® keramik.

Eftersom glädje kommer från enkla saker är knådning och bakning av sitt eget bröd en mycket tillfredsställande process, särskilt när resultatet är ett välbakat hantverksbröd med gyllene skorpa, med den autentiska och attraktiva smaken från förr!

För ett klassiskt bröd kan du använda vetemjöl eller så kan du kombinera flera typer av mjöl (spelta, råg, kastanjer) för att baka ett äkta bröd och för att experimentera med olika texturer och smaker.

Brödformen Artisan bidrar till att skapa perfekta förhållanden, liknande dem för att baka en limpa bröd i en traditionell ugn. De korsade linjerna i botten av formen förhindrar att degen fastnar, och de två sidoöppningarna hjälper till att hantera skålen lättare.

Det utbuktande locket möjliggör en jämn bakning och ger den perfekta fuktnivån, vilket bidrar till att baka en limpa med gyllene skorpa och fluffig och luftig insida. Locket har en kompakt design, eftersom du kan vända det upp och ner och förvara det i ugnsformen.

Den HR®keramiken, som utvecklats i laboratorierna i Emile Henry, tål temperaturer från -20 °C till 270 °C och fördelar värmen jämnt över hela produktens yta. Emaljen som används för efterbehandling skyddar produkten från repor och flisor, vilket gör den säker för diskmaskin. 

Yttermått: 34 x 22 x 15 cm;
Innermått: 31 x 19,5 x 14 cm;
Total kapacitet: 5 L;
Användbar kapacitet: 3,4 L;
Garanti: 10 år.