Lava

LAVA är ett företag med över 40 års erfarenhet av tillverkning av gjutjärnsprodukter. Företaget äger en 6 000 kvadratmeter stor fabrik i Eskisehir Industrial Area, Turkiet.

Flexibel utrustning från den senaste generationen säkerställer högsta kvalitetsstandarder och hög tillverkningskapacitet. Det drar nytta av de mest avancerade emaljeringsteknikerna (licensierade av Ferrotechniek).

Gjutjärn är erkänt som ett av de bästa matlagningsmaterialen i historien, och idag kan den kunskap som ackumuleras över tid användas på olika sätt, former och tillagningsmetoder.

LAVA-köksredskapen kan användas för alla typer av recept som soppor, biffar, desserter, kakor, quiche eller bröd. Gjutjärn är lämpligt för alla tillagningsmetoder. Eftersom värmen kommer att fördelas jämnt över hela ytan är detta material perfekt för att laga de recept som kräver genomsnittliga temperaturer under en lång tid som grytor, olivoljerätter etc. Kött och grönsaker tillagade på gjutjärnsgrillar kommer också att ha en grillsmak.

Ånga som genereras i kokkärlen kondenserar på grund av locket med en speciell design och blandas tillbaka med maten. Således går vitaminer och smaker inte förlorade. Om vi väljer rätt tillagningsmetod är slutprodukten inte bara mycket aromatisk och välsmakande, men bevarar också näringsvärdena hos mat, vilket bidrar till en hälsosam kost.