Kastrull, aluminium, 28 cm/8,2 L - AMT Gastroguss

Struktur av AMT Gastroguss kokkärl

1. Lotan non-stick lager

2. Keramiskt partikelskikt

3. Korrosionsskikt

4. Hårt lager av titanoxid

5. Sandblästrad aluminium

Kastrull, AMT Gastroguss märke med en diameter av 28 cm och höjd 16 cm, kapacitet 8,2 L, från aluminium med non-stick Lotan® lager. Pannan är tillverkad i Tyskland.

AMT Gastroguss - Världens bästa pan - enligt VKD (den största kockföreningen i Tyskland)

Alla AMT Gastroguss produkter är tillverkade av handgjuten aluminium av skickliga hantverkare. Bland fördelarna med handgjuten aluminium är: längre härdningstid, vilket förhindrar spänning av materialet, en homogen gjutning och förekomsten av ett mindre antal luftbubblor i materialet än vid mekaniserad gjutning.

AMT Gastroguss köksredskap har en mycket tjock bas, upp till 9 mm tjock. Basen lagrar mer energi och överhettas inte lätt. AMT Gastroguss kokkärl är också känd för det faktum att basen inte deformeras över tiden, även om de utsätts för extrema temperaturvariationer.

Aluminiumet som ligger till grund för Gastroguss produkter sandblästrar först, för den 12-faldiga ökningen av vidhäftningsytan på de skikt som ska appliceras på den. Det första skiktet som appliceras på kokkärlet är tillverkat av titanoxid, som bränns vid 20 000 °C, vilket är nästan lika hårt som diamant. Följande skikt som appliceras är: det antikorrosiva skiktet, medianskiktet med keramiska partiklar och non-stick ytskiktet som kallas Lotan®.

Detta non-stick-lager kan endast hittas på AMT Gastroguss kokkärl och förutom non-stick egenskaper, som hjälper till att enkelt rengöra kokkärlet, har det också antibakteriell effekt.

Non-stick Lotan®-skiktet erbjuder alla fördelar med en klassisk non-stick beläggning, men det gör allt detta utan att innehålla PFOA.

Handtagen på Gastroguss kokkärl tål temperaturer upp till 240 °C. Således kan du gratinera maten omedelbart efter att du har stekt dem på hällen, utan att byta maträtt. De ergonomiska handtagen på köksredskapen utvecklades med hjälp av Tysklands nationella kulinariska team.

Kastrullen kan diskas i diskmaskinen och kan användas på alla hällar, med undantag för induktionshällar.