Friterad stekpanna, 24 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Mineral B Bois Country frityrpanna - diameter 24 cm, höjd 7,7 cm, gjord av stål, tjocklek 2,5 mm. Finishen är gjord med naturligt bivax som skyddar stekpannan mot oxidation och underlättar seasoning före användning. Efter seasoning får stekpannan gradvis naturliga non-stick egenskaper.

Mineral B Bois Country friteringspanna är designad för tillagning vid hög temperatur, långsam tillagning, stekning och karamellisering.

Stekpannas "Lyonnaise"-profil med lutande och rundade väggar, utan skarpa vinklar, möjliggör enkel överföring av maten från stekpannan till tallriken.

Handtaget är belagt med bokträ som kommer från PEFC-certifierade hållbart skötta plantager. Det långa stålhandtaget fästs med solida nitar och bokträet är belagt och skyddat med bivax.

Stekpannan kan användas på alla typer av spishällar, inklusive induktionshällar.

Underhåll och användning

Förvärm stekpannan före användning och tillsätt en liten mängd fett. Gör seasoning före första användningen.
Avglasera, skölj med varmt vatten, torka och smörj försiktigt ytan med olja.
För att bevara de naturliga non-stick egenskaperna, använd inte diskmedel och rengör inte stekpannan i diskmaskinen.

Notera: när den används är det normalt att kastrullen ändrar färg (den blir mörkare) på ett ojämnt sätt. Denna reaktion är normal och säkerställer utvecklingen av ståltrågets naturliga non-stick-egenskaper.

Egenskaper

Längd: 45,6 (med handtag)
Höjd: 7,7 cm;
Handtagslängd: 23 cm;
Diameter på stekpannas botten: 17 cm;
Kapacitet: 2,5 L;
Vikt: 1,95 kg.