Produktbeskrivning
Japansk kockkniv , märke de Buyer , bladlängd 23 cm.
Kniven är helt tillverkad av X50CrMoV15-typ tyskt rostfritt stål, gjuts i ett stycke.
Bladet, inspirerat av traditionella japanska knivar, är hackat för att förhindra att maten fastnar på det. Bladet är perfekt för alla köksuppgifter.
Även om den är stark och solid, är kniven extremt lätt. Handtaget innehåller kolfiber, som ger halkfria egenskaper och garanterar ett bekvämt grepp.