Produktbeskrivning
Japansk "Fiber Karbon 1" kniv , märke av de Buyer , bladlängd 26,5 cm .
Kniven är helt gjord av speciellt rostfritt stål av X50CrMoV15 -typ och är gjuten i ett stycke.
Denna kniv är en kombination mellan den japanska kockkniven och den franska kokkniven. Bladet har en enda skärkant, vilket är extremt skarpt och exakt. Kniven är idealisk för att skära fisk.
Även om den är stark och robust, är kniven extremt lätt. Handtaget innehåller kolfiber, vilket ger det halkfria egenskaper och garanterar ett bekvämt grepp.