Carbone Plus

Stekpannor i stål är perfekta för stekning och bryning (biffar, omeletter, pannkakor...).

Tips för användning

Värm upp stekpannan ordentligt innan du använder den. Lämna inte maten i stekpannan efter att du har lagat klart.

Behandling genom smörjning med olja och uppvärmning

En bra stekpanna i stål är en som har behandlats genom att smörjas med olja och sedan värmts upp, som har blivit svart efter att ha använts flera gånger. Sedan kan du laga mat, smörja pannan i förväg, med lite fett (olja).

Vård

För att säkerställa att stekpannan behåller sina egenskaper och för att undvika oxidation, rengör stekpannan med varmt vatten, utan flytande diskmedel och torka den sedan snabbt med hushållspapper. Du kan smörja in stekpannan med lite olja och förvara den torrt.

Tekniska funktioner

- Ultrabeständigt stål är särskilt lämpligt för starka värmekällor, som används i professionella kök och vid intensiv matlagning;

- Mycket motståndskraftiga handtag, gjorda av stålband eller gjutstål, fästs väl genom nitning eller svetsning.

- Den franska stilen av handtagsböjning tillåter ett optimalt grepp, utan att handen blir trött, lätt att hantera efter behag.

- Stekpannorna är lämpliga för snabb tillagning, vid mycket höga temperaturer, och behåller vitaminer och näringsämnen i maten;

Stekpannor i detta sortiment kan användas på alla värmekällor, inklusive induktionskällor.