Braiser kastrull, keramik, 34 cm/3.2 L, "Sublime", Sand - Emile Henry

Braiser kastrull, tillverkad av Emile Henry, diameter 34 cm, kapacitet 3,2 L, tillverkad av SUBLIME® keramik.

Som ett resultat av omfattande forskning kan SUBLIME-keramik® användas för att förbereda och servera alla typer av recept med oöverträffad användarvänlighet. Dessutom gör dess 100% naturliga material av hög kvalitet det helt säkert för hälsan.

Braiser-kastrullen gör det möjligt att bryna och steka kött eller grönsaker vid höga temperaturer, samt sautera, koka, baka bröd eller långsam tillagning vid låga temperaturer.

Keramin i SUBLIME-kollektionen® tål temperaturer upp till 400 °C och kombinerar alla fördelar med keramiska kokkärl av högsta kvalitet som kan användas på öppen eld: perfekt matlagning, respekt för ingredienser, autentiska smaker och välbevarade aromer.

Den satinerade, ultrasläta och exceptionellt hållbara glasyrfinishen underlättar rengöringen och skyddar kastrullen från repor och flisning.

Fördelar med att använda SUBLIME® keramik:

- Mångsidighet: Kan användas på gas, elektriska spishällar eller i ugnen. Den kan också placeras direkt på bordet för servering och hålla maten varm under en längre tid.

- Lättare än kokkärl i gjutjärn eller keramik av liknande storlek.

-Effektivitet: Utmärkt värmediffusion och retention. Når mycket höga temperaturer på mindre än 1 minut, med jämn värmefördelning.

- Hållbarhet: Tål temperaturer från -20°C till 400°C, samt termiska och mekaniska stötar.
Den kan överföras direkt från kylskåpet till ugnen utan att skadas, motstår flisning och repor och gör det möjligt att skära direkt i kastrullen tack vare sin hållbara glasyr. Tål diskmaskin.

- Elegans: Designad med en speciell estetik som blandar tradition med modern matlagningsstandard.

- Säkerhet: Robusta, överdimensionerade handtag säkerställer ett fast grepp och förblir svala under användning.

Funktioner och dimensioner:

• Tillverkad av SUBLIME® keramik;
• Kan användas i ugnen, på gas och elektriska spishällar;
• Tål mikrovågsugn;
• Tål diskmaskin;
• Fri från bly, kadmium eller nickel;
• 10 års garanti;

• Längd: 38,5 cm (med handtag);
• Diameter: 34 cm;
• Höjd utan lock: 8,5 cm;
• Höjd med lock: 14 cm;
• Total kapacitet: 3,8 L;
• Användbar kapacitet: 3,2 L.