Nôž Santoku, oceľ, 12 cm, "Katana Saya" - Grunwerg

Nôž Santoku, Katana Saya, dĺžka čepele 12 cm, vyrobený z ocele, značka Grunwerg

Santoku je japonské slovo, ktoré znamená „3 cnosti“: presnejšie, označuje schopnosť týchto nožov krájať, krájať a sekať ingrediencie podľa potreby. Vynikajúci nôž s drážkovanou čepeľou, ktorá zabraňuje prilepeniu jedla na čepeľ počas používania.

Rad s rukoväťou z olivového dreva obsahuje úložný box s dreveným puzdrom, ktoré poskytuje dokonalú ochranu čepele noža. Čepeľ má 67 vrstiev damaškovej ocele VG-10, najkvalitnejšej ocele s vysokým obsahom uhlíka, ktorá jej dodáva výnimočnú pevnosť. Vycibrené remeselné spracovanie týchto nožov je vidieť v elegantnom vrstvenom vzore Damasku na čepeli. Čepeľ končí rukoväťou z olivového dreva, ktorá poskytuje rovnováhu medzi bohatstvom a odolnosťou.

- Oceľové jadro VG-10 s damaškovým vzorom, HRC 60+;
- Vrátane ochranného dreveného plášťa;
- Rukoväť vyrobená z olivového dreva;

Iba ručné umývanie.