Tabuleiro perfurado, alumínio, 65 x 53 cm GN 2/1 - AMT Gastroguss

Tabuleiro GN 2/1 com revestimento antiaderente, produzido pela AMT Gastroguss, dimensões 65 x 53 cm, altura 2 mm, espessura 1,5 mm, fabricado em alumínio sem PFOA, fabricado na Alemanha.

Esta bandeja possui perfurações para garantir que a distribuição do ar quente no forno ocorra da forma mais rápida e uniforme possível. Por aquecer muito rapidamente, você pode economizar até 20% de energia e seus pratos ficarão com consistência crocante e crosta dourada.

O produto pode ser levado ao forno até uma temperatura de 240 °C. Não é adequado para placas de indução.

Todos os produtos AMT Gastroguss são fabricados em alumínio fundido por artesãos qualificados. Algumas vantagens do alumínio fundido manualmente incluem maior tempo de cura, o que evita tensão no material, fundição uniforme e menos bolsas de ar no material em comparação com a fundição mecanizada.

O alumínio utilizado nos produtos Gastroguss é primeiro jateado para aumentar em 12 vezes a superfície de adesão para as camadas subsequentes.

Altura: 0,2 cm
Tipo de superfície: perfurada.