Bandeja assada, alumínio, 33 x 21 cm - AmT Gastroguss

Bandeja, marca AMT Gastroguss com dimensões de 33 x 21 x 11 cm, em alumínio, com camada antiaderente Lotan® , produto fabricado na Alemanha.

AMT Gastroguss - a melhor panela do mundo - de acordo com a VKD (a maior associação de chefs da Alemanha)

Todos os produtos AMT Gastroguss são feitos de alumínio fundido à mão por artesãos qualificados. Entre as vantagens do alumínio fundido à mão estão: maior tempo de cura, que evita tensões do material, uma fundição homogênea e a ocorrência de menor número de bolhas de ar no material do que no caso da fundição mecanizada.

Os utensílios de cozinha AMT Gastroguss têm uma base muito espessa, de até 9 mm de espessura. A base armazena mais energia e não superaquece facilmente. As panelas AMT Gastroguss também são famosas pelo fato de que a base não se deforma com o tempo, mesmo que sejam submetidas a variações extremas de temperatura.

O alumínio subjacente aos produtos Gastroguss é primeiro jateado, para o aumento de 12 vezes da superfície de adesão das camadas a serem aplicadas. A primeira camada aplicada na panela é feita de óxido de titânio, queimado a 20.000 ° C, sendo quase tão duro quanto diamante. As seguintes camadas aplicadas são: a camada anticorrosiva, a camada média com partículas de cerâmica e a camada superficial antiaderente denominada Lotan®.

Essa camada antiaderente só pode ser encontrada nas panelas AMT Gastroguss e, além das propriedades antiaderentes, que facilitam a limpeza da panela, também tem efeito antibacteriano.

A camada antiaderente Lotan® oferece todas as vantagens de um revestimento antiaderente clássico, mas faz tudo isso sem conter PFOA.

Os cabos das panelas Gastroguss suportam temperaturas de até 240 ° C. Assim, pode gratinar os alimentos imediatamente depois de os fritar na placa, sem mudar de prato. Os cabos ergonômicos das panelas foram desenvolvidos com a ajuda da Seleção Nacional de Culinária da Alemanha.

A bandeja pode ser lavada na máquina de lavar louça e pode ser utilizada em todos os fogões, exceto os de indução.