Panela oval, ferro fundido, 31 cm / 5 L, gama "Trendy", preta - marca LAVA

Panela oval, produzida pela Lava, dimensões de 25 x 31 cm, capacidade de 5 l, fabricada em ferro fundido.

O ferro fundido é um material que esquenta lentamente, mas, uma vez aquecido, retém o calor muito bem por um longo tempo. Assim, os utensílios de cozinha são adequados para a maioria das técnicas de cozimento, seja fritura, cozimento lento ou cozimento no forno.

Características:
As paredes da panela têm 4 mm de espessura. No interior , a panela é revestida com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gordura.

O esmalte vítreo, o material usado para o acabamento externo das panelas de ferro fundido Lava , é obtido pela pulverização de pó de vidro a temperaturas de 750 - 850°C. O pó de vidro adere à superfície da panela, criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de forma ideal.

A tampa é plana e tem pequenas saliências no interior, garantindo assim que a umidade seja mantida no interior. Devido a essas características, um efeito de "chuva" se desenvolve dentro da panela, o que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

A espessura da base é de 5 mm , o que permite que os utensílios de cozinha Lava sejam utilizados em todos os tipos de fogões, incluindo os de indução.

Não use no micro-ondas.

Número de porções preparadas: 6-8 porções .