Panela de pressão, alumínio, 24cm/7L, indução - AMT Gastroguss

Estrutura dos utensílios de cozinha AMT Gastroguss

1. Camada antiaderente Lotan

2. Camada de partículas cerâmicas

3. Camada anticorrosiva

4. Camada dura de óxido de titânio

5. Alumínio jateado

Panela de pressão AMT Gastroguss , diâmetro 24 cm , altura 24 cm , alumínio, capacidade de 7 l , com revestimento antiaderente Lotan® , fabricada na Alemanha . Junto com a panela, você também receberá uma tampa de vidro resistente ao calor para usar a panela normalmente, sem pressão.

Todos os produtos AMT Gastroguss são feitos de alumínio fundido à mão por artesãos qualificados. Entre as vantagens do alumínio fundido à mão estão: maior tempo de endurecimento, o que evita o estresse do material, uma fundição homogênea e o aparecimento de um número menor de bolsas de ar no material do que no caso da fundição mecanizada.

Os pratos AMT Gastroguss têm uma base muito espessa de até 9 mm de espessura. Isso armazena mais energia e não superaquece facilmente. Os pratos AMT Gastroguss também são famosos pelo fato de que a base não se deforma com o tempo, mesmo se forem submetidos a variações extremas de temperatura.

O alumínio que é a base dos produtos Gastroguss é primeiramente jateado, para aumentar em 12 vezes a superfície de adesão das camadas a serem aplicadas a ele. A primeira camada aplicada ao recipiente é de óxido de titânio, queimado a 20.000°C, sendo quase tão duro quanto o diamante. As seguintes camadas aplicadas são: a camada anticorrosiva, a camada intermediária com partículas cerâmicas e a camada superficial antiaderente chamada Lotan® .

Este revestimento antiaderente só pode ser encontrado nos pratos AMT Gastroguss e, além de suas propriedades antiaderentes, que ajudam a limpar os pratos facilmente, também tem efeito antibacteriano.

O revestimento antiaderente Lotan® oferece todas as vantagens de um revestimento antiaderente clássico, mas faz tudo isso sem conter PFOA .

As alças dos pratos Gastroguss suportam temperaturas de até 240°C . Assim, você pode gratinar a comida imediatamente após fritá-la no fogão, sem trocar o prato. As alças ergonômicas dos pratos foram desenvolvidas com a ajuda da National Culinary Team of Germany.

Pode ser lavado na máquina de lavar louça e pode ser usado em todos os fogões, incluindo os de indução.