Kit de cozimento de pão Pizze 2 Low&Slow - Alfa

O Kit Pizze Alfa Low & Slow 2 é perfeito para receitas que requerem longos tempos de cozimento em baixas temperaturas, como assar pão. O conjunto inclui uma porta de aço inoxidável destacável com uma grande janela de vidro cerâmico para monitorar o processo de cozimento e um inserto de válvula borboleta para controle preciso da temperatura.

Projetado para aumentar a eficiência energética, o kit pode ser facilmente instalado em todos os fornos domésticos Alfa Classico si Moderno 2 Pizze.

O kit Low & Slow da Alfa Forni é a solução perfeita para quem gosta de cozimento lento em temperaturas baixas e consistentes. Ele é projetado especificamente para receitas como pão ou costelas que requerem tempos de cozimento prolongados.

A porta amovível permite-lhe vigiar os alimentos no forno sem abrir constantemente a porta. Isso fornece visibilidade do processo de cozimento, evitando a perda de calor.

O segundo elemento-chave do kit é a válvula borboleta, que deve ser colocada na base da chaminé para permitir uma gestão precisa da temperatura no interior do forno.

Um dos pontos fortes do kit Low & Slow é sua capacidade de reduzir o consumo, melhorando a eficiência energética do forno. Equipado com esta solução, o seu forno consome menos energia e cozinha sempre da forma mais eficiente.

Para a instalação, basta colocar o inserto da válvula borboleta entre o forno e a chaminé, usando luvas resistentes ao calor ao manusear a válvula.