Frigideira cônica, para cozinhar refogados, 7 camadas, 20 cm/2 l, linha Atlantis, aço inoxidável - Demeyere

A frigideira cônica, marca Demeyere , diâmetro 20 cm , capacidade 2 l , feita em aço inoxidável 18/10 Cr-Ni (cromo-níquel), é a escolha perfeita para reduzir a suculência dos pratos, graças ao seu formato que permite maior evaporação.

1. Aço inoxidável 18/10;
2. Alumínio puro;
3. Liga de alumínio;
4. Alumínio puro;
5. 6. 7. Combinação de 3 ligas (Triplinduc®).

As paredes da panela de refogar são formadas, começando pelo interior, por uma camada externa de aço inoxidável 18/10 , 2 camadas internas mais espessas de alumínio, que incluem uma camada mediana interna espessa de liga de alumínio, e 3 camadas de ligas especiais Triplinduc® . A superfície é acabada com tecnologia SILVINOX®.

TriplInduc® é uma combinação única de 3 ligas que permite que você troque facilmente de um fogão a gás (ou qualquer outro tipo de fogão) para indução ou vice-versa. Além disso, TriplInduc® oferece até 30% mais eficiência de indução e garante que a base permanecerá plana, mesmo após muitos anos de uso.

A frigideira é especialmente projetada para cozinhar em baixas temperaturas, mas pode ser usada para qualquer tipo de cozimento.

O cabo de aço inoxidável é durável, suave e permite que a panela seja manuseada de forma confortável. Ele foi projetado de forma a manter uma temperatura baixa quando a panela estiver superaquecida.

Abaixo você confere algumas vantagens dessas frigideiras:

Material multicamadas de última geração
O material multicamadas de 7 camadas tem uma espessura entre 3 e 3,3 mm, distribuindo o calor uniformemente de baixo para cima por toda a superfície do prato.

A primeira frigideira higiênica e durável
A Demeyere é o único fabricante no mundo que produz essas panelas. Elas têm as mesmas propriedades das antigas panelas de cobre, que são muito mais pesadas e exigem mais cuidados, não sendo mais adequadas para nossas cozinhas modernas. Além desse aspecto, todos os produtos Demeyere são feitos de aço inoxidável 18/10, e as superfícies são acabadas usando tecnologias BRINOX® ou SILVINOX® (dependendo da linha). As alças soldadas de aço inoxidável evitam o acúmulo de resíduos, garantindo um processo de cozimento higiênico.

Formato cônico ideal para molhos delicados
As frigideiras cônicas são perfeitamente arredondadas por dentro, ideais para misturar e mexer.

Não só funcional, mas também estético
A Demeyere considera importante produzir panelas, frigideiras ou frigideiras que se beneficiem de uma aparência estética especial, com designers de renome nacional e internacional envolvidos no processo de fabricação. Todos os produtos Demeyere são resistentes à lavagem na máquina de lavar louça, desgaste profissional ou semiprofissional.

Máxima eficiência em todas as superfícies de cozimento
As frigideiras Demeyere são adequadas para todos os tipos de fogões, incluindo os de indução. Graças ao uso da tecnologia Triplinduc®, a fonte de calor pode ser trocada a qualquer momento sem comprometer a eficiência.

Características

• Capacidade: 2 l;
• Comprimento: 38,4 cm (com alça);
• Altura sem tampa: 8,8 cm;
• Diâmetro superior: 20 cm;
• Diâmetro da base: 14 cm.