Frigideira, alumínio, 32 cm, altura 4 cm, indução - AMT Gastroguss

Estrutura das panelas AMT Gastroguss

1. Camada antiaderente Lotan

2. Camada de partículas cerâmicas

3. Camada anticorrosiva

4. Camada dura de óxido de titânio

5. Alumínio jateado

Na cozinha, o prato certo, se usado por mãos habilidosas, pode ser a chave do sucesso dentro de um prazo otimizado.

Se pensarmos em molhos, frituras, ingredientes salteados, preparo de misturas de alimentos e, se soubermos exatamente as medidas, sem desperdiçar ingredientes, então, automaticamente, queremos uma frigideira adequada em tamanho e qualidade, que sirva conforme a necessidade.

Esta frigideira, marca AMT Gastroguss diâmetro 32 cm, altura 4 cm, é o produto certo para essas ações específicas de cozimento. Produto fabricado na Alemanha.

A maior associação de chefs da Alemanha - VKD - decidiu que a frigideira produzida pela AMT Gastroguss é a melhor do mundo. Este superlativo é apoiado por uma série de qualidades confirmadas tanto pelo seu design, fabricação, quanto pela popularidade que goza entre os chefs mais exigentes do mundo.

Fabricada em alumínio jateado e fundido à mão, a frigideira AMT Gastroguss tem um fundo muito grosso, de até 9 mm de espessura, que armazena mais energia, não superaquece facilmente e não se deforma sob variações extremas de temperatura.

Cada uma das 5 camadas de que a frigideira é feita - alumínio jateado, camada dura de óxido de titânio, camada anticorrosiva e a camada com partículas de cerâmica e camada antiaderente Lotan® - tem um papel bem definido em termos de resistência, eficiência, utilidade e maior qualidade.

A camada antiaderente Lotan® oferece todas as vantagens de uma camada antiaderente clássica, mas sem conter PFOA (substância tóxica e cancerígena). Este revestimento antiaderente é patenteado pela AMT Gastroguss e, portanto, só pode ser encontrado nas panelas desta marca. Além das propriedades antiaderentes, que facilitam a limpeza das panelas, a camada Lotan® também possui efeito antibacteriano, contribuindo de todas as formas para a segurança e saúde dos alimentos.

O cabo da frigideira é ergonômico e suporta temperaturas de até 240°C, permitindo que os alimentos sejam gratinados imediatamente após serem fritos na placa, sem a necessidade de trocar o prato.

Esta frigideira pode ser lavada na máquina de lavar loiça e pode ser utilizada em todas as placas, incluindo placas de indução.

PS: Ao usar a tampa AMT Gastroguss que se adapta ao tamanho da frigideira, o calor será distribuído uniformemente, não sendo necessária nenhuma ação adicional, pois os ingredientes serão cozidos perfeitamente por conta própria, e o odor será retido dentro da frigideira e sob a tampa, evitando assim que se espalhe por toda a cozinha.