Descrição do produto
Conjunto de facas de cozinha de 9 peças com lâmina de aço forjado reforçada por processo criogénico, marca Grunwerg
A lâmina, fabricada em aço de alta qualidade e liga de molibdênio cromo e vanádio, é reforçada por processo criogênico para maior resistência ao desgaste e manchas de ferrugem.
As alças são confortáveis garantindo um equilíbrio perfeito entre sua qualidade, design e peso, incentivando o manuseio e corte profissional.
O conjunto inclui:
- faca de chef, comprimento da lâmina 20 cm;
- faca de desossar, comprimento da lâmina 15 cm;
- faca de fatiar, comprimento da lâmina 20 cm;
- Faca Santoku, comprimento da lâmina 12,7 cm ;
- faca de pão, comprimento da lâmina 20 cm ;
- faca universal, comprimento da lâmina 12,7 cm;
- faca de descascar, comprimento da lâmina 10 cm;
- um par de tesouras Equilibrium
- bloco de facas.