Conjunto de facas de 3 peças, aço, "Rockingham Forge Equilibrium" - Grunwerg

Conjunto de facas de 3 peças, da Rockingham Forge Equilibrium range , marca Grunwerg

O conjunto inclui:
- 1 faca de chef com lâmina de 20 cm de comprimento;
- 1 faca de pão com lâmina de 20 cm de comprimento;
- 1 faca descascadora com lâmina de 10 cm de comprimento.

A faca para descascar, com lâmina de 10 cm de comprimento, é extremamente versátil, por isso é muitas vezes a faca certa para picar legumes, descascar frutos do mar e descascar todos os tipos de frutas. Muitos chefs consideram a faca a segunda faca mais importante na cozinha.

A faca de pão de 20 cm é ótima para cortar crostas duras de pães, baguetes e bagels, bem como alimentos macios como tomates e texturas fofas em bolos. Esta faca é adequada principalmente para a maioria dos alimentos com exterior duro e interior macio.

A faca do chef com lâmina de 20 cm de comprimento é perfeita para fatiar, cortar em cubos e picar. A faca também é capaz de realizar tarefas mais difíceis, como cortar raízes grossas e carne densa. A lâmina curva permite balançar a faca sobre uma tábua de corte para picar frutas e vegetais rapidamente.

A lâmina das facas foi especialmente endurecida, enquanto seu gume cônico confere impressionantes propriedades de corte.

A lâmina é feita de aço alemão cromo-molibdênio-vanádio de alta qualidade e o cabo com design curvo proporciona uma pegada perfeita e confortável.

Para manter seu conjunto de facas Rockingham Forge Equilibrium em ótima forma, recomenda-se afiar regularmente e lavar as mãos com água morna e detergente neutro. Não devem ser imersos em água nem colocados na máquina de lavar louça.